Reads

Vegan przepis ryba sos, co …

Vegan przepis ryba sos, co ...

sos rybny jest magiczne, tajny składnik, który w jakiś sposób dopełnia każdą potrawę, która jest dodawana do. Tradycyjny większości azjatyckich kuchni, wersja sosu rybnego była również stosowana w starożytnym Rzymie. sos rybny jest oczywiście oparta na rybach, więc co jest wegetarianinem (lub wegańskie) zrobić, jeśli chce się gotować Thai lub wietnamskie jedzenie, na przykład? nie może ona mieć trochę tego magicznego savoriness też? Odpowiedź brzmi: tak! Czytaj dalej na ryby-darmowa wersja sosu rybnego, który wykorzystuje kilka bardzo interesujących składników.

Celem dodając sos rybny do receptur jest dodanie umami, czyli głębię smaku i savoriness. Większość pokarmy bogate w umami są oparte zwierzę, takie jak bekon lub ryby lub parmezanem. Ale istnieje też wiele wegańskie przyjazne pokarmy, które zawierają dużo umami, takie jak wodorosty, grzyby i miso. Sfermentowanej żywności są szczególnie obciążone umami, więc sos sojowy jest wysoko na tej liście, jak również.

Przepis na wegańskiej sosu rybnego poniżej opiera się na tych składników, a jego najlepszy znalazłem tak daleko, aby zastąpić sos rybny w wegetarian / wegan receptur. Jeśli nie można znaleźć grzybowy sojowego, dodać kilka suszone shiitake do mieszaniny wodorostów na początku.

Vegan Ryby Sauce
(Sprawia około 3 filiżanki)

1 1/2 filiżanki rozdrobnione wodorostów (użyć Wakame)
6 filiżanek woda
6 ząbków czosnku tłuszcz, ale nie obrane zgnieciony
1 T pieprzu
1 szklanka sosu sojowego grzyb
1 T MISO

Połączyć Wakame, czosnku, pieprzu i wodę w dużym garnku sos i doprowadzić do wrzenia. Dolna ciepła i gotować około 20 minut. Odkształcenia i powrotu płynu z powrotem do naczynia. Dodaj sos sojowy, przywrócić do wrzenia i gotować, aż mieszanina jest zmniejszona i prawie nie do zniesienia słone. Zdjąć z ognia i mieszać w miso.

Zlać do butelki i przechowywać w lodówce. Użyj jeden do jednego zastąpić sos rybny w wegańskich przepisów.

Uwaga: Powinieneś być w stanie znaleźć Wakame w większości zdrowej żywności i japońskich sklepów spożywczych. Jego również łatwo dostępne w Internecie.

Porcji, oparte na 4 porcje. (% dzienna wartość)

  • kalorie 58
  • Tłuszcz 0,3 g (0,5%)
  • Nasycony 0,1 g (0,5%)
  • Węglowodany 9,9 g (3,3%)
  • Włókno 1,2 g (4,9%)
  • Cukry 1,4 g
  • Białko 5 g (10%)
  • Sodu 3731,8 mg (155,5%)

RELATED POSTS

  • Orzechowy Bar Lody przepis na ciasto …

    Idziemy na spacer pamięci pasa w dół na chwilę z tego postu. Mam współpracuje z niewielkim Debbie® dzielić … Kiedy byłem młodszy, byłem „hot lunch” dziewczynka. Jestem prawie pewien, moja…

  • Raw jabłkowy Przepis – wiem …

    Raw jabłkowy Przepis – Zrób to w domu bez sokowirówki! Ten post zawiera linki partnerskie – jeśli dokonać zakupu poprzez link nam prowizję, dzięki za wsparcie naszej stronie! Oto przepis…

  • Przepis Nowy Jork Apple Sezonowe Sałatka …

    Składniki 1 pojemnik (ów) trójkolorowy Quinoa, przygotowane zgodnie z zaleceniami na opakowaniu 2 filiżanki (a) świeże kapusta 1 Ucho kukurydzy na kaczan, niełuskanego 1/4 szklanki (y)…

  • Przepis na ciasto truskawkowe, truskawki puszkę.

    Składniki 6 łyżek masła, zmiękczona, plus więcej do tablicy pie 1 1/2 filiżanki mąki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól 1/2 łyżeczki 1 oraz 2 filiżanki cukru łyżki 1 duże jajko 1/2…

  • Przepis Gryka lodów – California …

    Łączny czas: 30 min, a także zaszczepienie, schładzania i zamrażania czasu | Sprawia, że ​​1 litr Uwaga: Ziarna gryki (czasami nazywane kaszę) można znaleźć na dobrze zaopatrzone sklepy…

  • Pomarańczowo-pieczone kaczki Przepis, pomarańczowy sos do kaczki.

    Odżywianie w jednej porcji może ulec zmianie, jeśli porcje są korygowane. 1 5 funtów kaczki 2 małe pomarańcze 1/2 filiżanki pomarańczowy marmolada 3 łyżki zmniejszonej sodu sosu sojowego,…

Comments are closed.