Reads

Wolnowaru Goat curry – Moje Serce …

Wolnowaru Goat curry - Moje Serce ...

Ilekroć zrobić to powolne kuchenka koza curry, to upewnij się, aby smakować każdy kęs to. Znika szybko tutaj. Sos jest pełne smaku, a mięso po ugotowaniu powoli staje się idealnie miękkie i soczyste.

Jeśli nie masz jeszcze przedtem mięso kozie, jesteś w na ucztę. mięso kozie jest bardzo popularne w północnych Indiach; to jest bardziej popularny niż jagnięciny lub wołowiny. Moi rodzice urodzili się w północnych Indiach i jedli mięso kozie raz w tygodniu. Żaden z nich nie próbował jagnięciny dopóki nie przeniósł się do Stanów. Dorastając, moja mama gotowane mięso kozie bardzo często w naszym domu. Niestety, brakowało mi na zbyt wiele z tych smacznych posiłków. Kiedy byłem młodszy, to bym obrócić mój nos się na coś innego niż pierś kurczaka. Och, jak czasy się zmieniły (na lepsze). Jeśli nigdy wcześniej nie jadłem mięso kozie, zachęcam do spróbować. Jest dość podobny do jagnięciny lub wołowiny i po ugotowaniu prawidłowo, to jest fantastyczne.

Po dokonaniu tej kozy curry przepis, dodać wszystkie składniki wymienione poniżej do swojej puli garnek z wyjątkiem pomidorów, wody i garam masala. Musisz dodać te trzy rzeczy na godzinę przed podaniem. Powodem, dla którego nie chcesz dodawać wody na początku, ponieważ chcemy, aby karmelizacji cebulę w doniczce garnek. Będzie to uczynić bardziej smaczne masala. Ustaw wolnowaru na wysoki na cztery godziny, mieszając co godzinę lub tak po prostu, aby upewnić się nic nie pali. Po czterech godzinach dodasz ostateczne składniki i niech to wszystko dusić razem przez następną godzinę lub aż mięso się rozpada. Dokonaj Paleo naan lub Paleo roti aby pomóc zebrać to cudownie przyprawione, rozpływa się w państwa-usta kozie mięso curry.

Jeśli czujesz się na siłach, spróbuj tego. Zaufaj mi, twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczni.

Dla tych, którzy już jeść i cieszyć się mięso kozie, chciałabym go, jeśli komentarz chcesz zostawić pozwalając inni wiedzą, dlaczego lubisz mięso kozie (a także, co myślisz o mojej receptury!)

I zgaduję, że skoro czytasz ten daleko, prawdopodobnie jesteś fanem indyjskiego jedzenia? Jeśli tak, sprawdź mój Paleo Indian eCookbook: Perswazja w Azji Południowej. Ma ponad 100 Paleo Indyjskie przepisy! Można zrobić sobie trochę gulab jamun lub Rasmalai cieszyć po tym posiłku

4,9 z 37 opinii

  • 1 (28 uncji) może organiczne pomidory kostkę
  • 1 łyżeczka garam masala, dodać więcej do smaku
  • ½ – 1 szklanka wody, w zależności od tego, jak gruby chcesz curry
  1. W młynku do kawy, drobno zmielić ząbki kardamonu.
  2. W garnek garnek, dodać wszystkie składniki wymienione z wyjątkiem pomidorów, wody i garam masala (trzeba będzie dodać to na końcu).
  3. Ustawiony na wysoki i gotować przez 4 godziny – mieszanie curry co godzinę.
  4. Po czterech godzinach, dodać pomidory, Garam Masala i wody. Gotować na wysoki przez następną godzinę lub aż mięso będzie miękkie.

* Kiedyś koza gulasz mięsa, ponieważ to, co miałem, ale inne kawałki z kośćmi będzie także smakuje wyśmienicie. Zazwyczaj otrzymujemy cięcie na kawałki nóg.

Mamy indyjskie restauracja w moim sąsiedztwie sprawia, że ​​koza curry, to jest rzeczywiście tylko indyjskie jedzenie, jakie kiedykolwiek próbował lol, ale OMG! To jest bardzo dobre! Nie widziałem nigdzie nie kozę pewien gdzie iść o uzyskanie go, ale w miarę jak goździki i kardamon idzie, ja tylko kiedykolwiek kupić ziemi ziół i przypraw, masz pomiarów dla nich ziemi? Jestem na budżet i nie chce wyjść i kupić młynek do przypraw tylko do jednego naczynia.

Cześć Amanda, nie mam dla nich pomiary ziemi – ale myślę, że można po prostu dać mu swoje najlepsze przypuszczenie. Z przypraw takich jak goździki / kardamonu myślę, że będzie dobrze, nawet jeśli dodać trochę więcej lub mniej. Proponuję dając całego przypraw szansę choć – są zazwyczaj tańsze i smakują lepiej niż zmielonych przypraw. Przyprawy mielone stracić smak szybciej. Kupiłem przypraw młynek (młynek do kawy) za 20 $ od kąpieli poza łóżko. Daj mi znać, jeśli się tego!

Uwielbiam ten przepis! Wyszłam za człowieka indyjskich i póki on nie jest wybredna z różnych produktów spożywczych robi przegap jego matki do domu gotowane posiłki. Koza była czymś jego rodzina miała uczcić tak po prostu musiałem znaleźć przepis. Ten jest niesamowity! Oboje uwielbiamy go na śmierć i mam jednego w górę na jego matki cooking- podwójnie szczęśliwy tam

I mają tendencję do zmiany przepisów, zazwyczaj to tylko przypomnienie dla mnie, ale dla początkujących, najpierw umyć kozę w soku z limonki i ocet i dobrze wypłukać, następnie marynacie z dużą ilością czosnku i cebuli, z curry, sól, pieprz, masować go do mięsa i odstawić na 24 godzin ……. to pomaga kruchym i pozbyć się gamey smaku. A stare sztuczki hinduski Indie. Wtedy też miał dużo więcej przypraw niż można polecić, ale to tylko ja, ja też używać dużo suszonych chilli, które odtwarzają w bulionie, mówiąc o bulion, używam bulion wołowy liberalnie, jak również do pokrywania moją kozę jak gotują dla godziny, ja też użyć świeżych pomidorów, a nie z puszki, a następnie agment z koncentratu pomidorowego, aby ta zgodność wymaganą dla konserwowanych pomidorów. Używam również nasiona kolendry i nasiona gorczycy, tajny Wschodniej Indianie w moim mielenia ziół, ja też miałem łodygi świeżej kolendry, który jest również wynikiem wzrostu nasion kolendry ….. dodać dużo głębię smaku ….. potem dodać wiele chili, łagodnego do gorąco, wszystko suszy i łatwo znaleźć w sklepach, i dodać łagodnego do gorąco, nie mogę znaleźć scotch maski tutaj, więc używam około 3 inne rodzaje chilli połączeniu z ole Cheyenne … jestem ciężkie na przyprawy i dodać dużo curry, i pokryj mięso z większością tych sugestii i odstawić na jeden dzień …… to ssie go i sprawia, że ​​jest tak aromatyczne później na …….. potem następny sekret jest użycie indyjski ryż, zwany także ryż basmati, nie rozczarujesz się, ale ogólnie poczuć receptury zrób to jak chcę, nie ma żadnych błędów, a ja zawsze zwiększenie przyprawy, lubię to przyprawione i sexy, jak na Jamajce, staram się zobaczyć receptur brakuje dużo smaku czasem, ponieważ ludzie są tak przyzwyczajeni do łagodny smak w stanach. przyjść na wyspach i palimy i przyjemność yo usta w tym samym czasie.

Chciałem odpowiedzieć na blogu Asha mówiąc: „Twój jest dobry, ale mój jest lepszy” … ale potem widziałem Ryana! Tematycznie kopalnia podobny do Ryana z pewnymi zmianami i mogę zaświadczyć, co już powiedział Ryan. Wypróbuj tę odmianę – idź powoli na przyprawy, jeśli nie są „hot and sexy”; zawsze można zbudować na nim w następnej iteracji … Tak, to nie jest tak proste, jak receptury Asha, ponieważ wymaga prep i kilka kroków w proces gotowania. ale to będzie warte spróbować.

I rzeczą, jaką zobaczyłem działa bardzo dobrze dla mnie jest po wyjąć marynowane kozę z lodówki do temperatury pokojowej, na dużym ogniu, szybko przypalić sztuk kóz na wszystkich stronach, aby go uszczelnić. Następnie, jeśli jesteś fanem dodanie ziemniaka – tak mi zaufać w tej Yummy dodać, zrobić szybki saute na o połowę ziemniaków. Trzymać obie smażone kawałki kóz i ziemniaki smażona oddzielone podczas przygotować sos – smażona czerwona cebula, czosnek, imbir, zmieszane z tartym goździka i cynamonem, papryka, chili Kaszmirska. Gdy wszystkie one łączą się dodać pokrojone w kostkę pomidory i gotować dalej, jak pomidory zintegrować z resztą mieszanki przypraw, dodać kozę z powrotem w wraz z pozostałą marynatą. Na dużym ogniu, gotowanie i zachować mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec spaleniu dno. Po kilku godzinach, dodać ziemniaki, z powrotem i kontynuować gotowanie przez kolejne kilka godzin. Pamiętaj, aby dodać sól / pieprz do smaku na każdym etapie dodawania nowych składników do garnka. Po czterech godzinach obniżyć ciepło na wolnym ogniu, dodać garam masala, i pozostawić go zadaszony, aby kontynuować gotowanie przez następną godzinę lub dwie – dodaj świeżych liści kolendry i drobno posiekana cebulka / zielone cebule za dekorować i podawać na gorąco.

Anje, że brzmi pyszne! Muszę spróbować z przędzy zadowolony znaleźć na mojej stronie internetowej – Mam nadzieję, że będziesz trzymać poinformowanie mnie jak recepty okazać się dla Ciebie!

Andrew Hills mówi:

Jak niektórzy mówili inni Zawsze myślałem Slow Cooker musiał mieć dużo płynów i tak czytam i ponownie odczytać to sposób myślenia wystąpił błąd tak czytałem opinie i poszedł za nim. Jest to proste do zrobienia, ale smaczne, i stał się ulubionym, pierwszy raz gotowane jak stwierdzono ale moje jedyne zmiany były, aby dodać niewielką ilość jaggery i trochę ocet jabłkowy plus i zamienione mielonego chilli dla całych chilli Birds Eye ( 4) za połowę ilości w swojej recepturze, uważam to nieco bardziej sterowalne (plus chilli smakuje inaczej gotowane w ten sposób do mnie), więc jeśli robi się gorąco lub nie wystarczająco gorąca mogę usunąć lub dodać jakiś chllli. Czytałem również, że niektóre dodać mleko kokosowe i staram się to robić, kiedy i podgrzać go na drugi dzień, tylko ja je mięso więc połowę ilość trwa mi kilka dni.

Andrzej, jestem tak zadowolony, że zdecydowaliśmy się wypróbować przepis! I jestem bardzo szczęśliwy, aby usłyszeć, że lubisz go kocham swoje dodatki, będę musiał spróbować im trochę czasu.

priti kishor mówi:

Szczerze mówiąc był nieco przestraszony gotować koza curry przed i uczynił to curry na kolację i okazało się zadziwiająco. Moje dzieci nigdy nie miał kozę przed i kochali było amazin Dziękuję za piękny receptury

Priti, jestem bardzo zadowolony, podoba Ci się przepis. Dziękujemy za poinformowanie mnie, jak się okazało!

Loretta Smith mówi:

Będąc na ziemi kochamy wołowinę, ale po prostu uwielbiam kozę na zmiany i gotujemy ją w obozowym piecu, kóz i postępuj zgodnie z receptą do tee, dzieci każdy kocha go, mając go jutro znowu. dzięki za przepis! Loretta

Tak się cieszę, że wszyscy lubił przepis. Dzięki za poinformowanie mnie, jak się okazało, Loretta!

Nie jestem pewien, dlaczego wszystkie drukowane opinii o tym przepisie są tak korzystne, jak ja naprawdę nie podoba. Sos brakowało smak podejrzewam ponieważ przepis nie smażyć się składniki curry. Smakowało surowy pomimo 6 godzin w wolnowaru – głębokość smaku jeden dostaje od tradycyjna metoda była całkowicie brakuje. I nie będzie robić to ponownie.

Steph, Jezu. Jestem zaskoczony, że nie, że to było aromatyczne – to zdecydowanie nie powinien smakował surowe. Moi rodzice i teściowie są z Indii – oni wszyscy próbowali moje curry i powiedział, że smakuje autentyczne. Przykro mi, że nie mają dobre doświadczenia, ale mam nadzieję, że dasz jeszcze jeden z moich receptur szansę!

Dobry przepis. Podnosimy kozy, więc są zawsze szuka receptur, które go używają. Zrobiłem to dzisiaj z dwóch chwytów i kawałek szyi. Po pierwszych czterech godzin, rozebrałem mięso od kości i pokrojone w kostkę go przed dodaniem go do kuchenki z pomidorami i garam masala. Recepta okazała się wielkim i jest dobre wykorzystanie tych cięć niekomercyjnych. Dzięki za przepis i swojej pracy. Ten paleo / g wolne rodzina kocha curry.

Dzięki, Ted! Cieszę się, że podoba Ci się przepis, będę musiał zacząć delegowania więcej przepisów Koza na blogu!

Twój przepis brzmi tak dobrze, więc kupiłem jakąś kozę, ale ćwierci przedniej posiekane w kawałki z kośćmi. Dwa pytania -Jeśli chcesz gotować podwójną ilość kozy, które w swojej recepturze muszę podwoić wszystkie składniki, w tym przyprawy czy tylko niektóre ciecze ? Ponadto, nigdy nie widział serrano i nie można dostać je tak, jaki byłby odpowiedni substytut. Mam google i znalazłem to tak wiele różnych odpowiedzi, które są sprzeczne. Dziękuję Ci

Sylvia, tak jeśli podwoić ilość mięsa potem sugerują podwojenie pozostałe składniki. Zwykle używam Serrano lub tajski chilis ptaków podczas gotowania indyjskiego jedzenia, jednak można użyć dowolnego ostra papryka, którą chcesz. Albo można pominąć gorący pieprz cayenne i po prostu dodać do smaku. Nadzieję, że pomaga. Daj mi znać, jak to okaże się dla Ciebie!

Zwykle nie ugotować indyjskie jedzenie, ale gotowane to Koza Curry się na kolację dziś wieczorem & wow to było tak pyszne. Ten przepis jest Bodytrim komplement & będziemy jeść to często. Dzięki wielkie.

Jestem wielkim fanem bloga. Wszystkie twoje przepisy są bardzo proste i pełne smaku. Próbowałem swój Paleo pizzę i to był ogromny sukces. To jest tak smaczne. Próbowałem również swoje słodkie ziemniaki i mielona wołowina przepis. To było również smaczne. Robię z kozim curry teraz. To było w garnku garnek na godzinę, a teraz to już pachnie niesamowite. Jestem pół Pakistanu, ale nie uczyć się żadnych tradycyjnych receptur z mojego Paki stronie. Twoje Indyjskie przepisy są moim błogosławieństwem, bo teraz czuję, że jestem w stanie połączyć się z pyszne potrawy z tej strony. Robię to dla bday obiadu taty (który jest Pakistanu) i wiem, że będzie pod wrażeniem. Dziękuję bardzo za indyjskich receptur. Nie mogę się doczekać, aby spróbować wszystkich z nich. Mam zamiar spróbować curry garnek obok. Wrócę z ostatecznymi wynikami dla tego przepisu. Gorąco polecam to miejsce. Jesteś niesamowita i mają prostotę o receptur (to komplement). Czasami niektóre przepisy mogą być zbyt przytłaczający spróbować.
Czekam na więcej przepisów dodawanych!

Farrah, dziękuję. Twój komentarz został mi uśmiechem! Tak szczęśliwy, aby usłyszeć, że podoba Ci się mój blog i że uważasz moje przepisy są łatwe

Rick VanderHoek mówi:

Cześć Ashley,
Właśnie skończyłem podejmowania tego niesamowite danie!
Szybki i łatwy sposób właśnie lubię.
Papryka Serrano nie były dostępne więc użyłem 1 Scotch Bonnet zamiast.
Wszystko, co mogę powiedzieć, to nigdy nie trzeć warg lub oczu po wyciąć jeden z nich. Sniff sniff … … to boli tak dużo.
Czekam na wypróbowanie więcej posiłków.
Każdy powinien dać ten prosty posiłek spróbować, nie będziesz rozczarowany.
Szczęśliwego Nowego Roku z Rickiem w Kanadzie

Rick, tak się cieszę, że się podobało. Tobie również szczęśliwego Nowego Roku! I tak to jest takim dobrym przypomnieniem – def uważać z tymi pikantne papryki. Och! Nadzieję, że miłość wszystko spróbować

RELATED POSTS

  • Off Siatka Goat – s Milk lody, mleko kozie moc.

    Kozie mleko? Nie zawsze były kochanek z mleka koziego. Miałem kiedyś smak przechowywania zakupionych kozim serem że prawie okazało mnie na dobre. Smakowało mi dokładnie jak zapach kozą Billy….

  • Powinnam się martwić jakby moje serce …

    Podążaj za nami Może to spowodować wiele kobiet wiele obaw jeśli zaczynają czuć ich serca omijając uderzeń. Jednak w większości przypadków jest to nic się martwić, i jest to wspólne…

  • Rogan Josh Kashmiri Lamb Curry) …

    Najbardziej pomocny Kiedyś własną mieszankę przypraw do tego przepisu, Garam Masala – Aromatyczna mieszanka przypraw Kaszmirska dla Spicy cooking! i to działało bardzo dobrze ze wszystkimi…

  • Idealne Hot Process Goat – s Milk Mydło, mydło kupić mleko kozie.

    Test po badaniu po badaniu po teście później …. I Metoda opracowana z prób i błędów jest to, co ja nazywam wysokotemperaturowym procesie mleka koziego mydło z procesu leczenia zimną, ponieważ…

  • OurCrazyFarm Moje Goats Milk Mydło …

    Kiedy po raz pierwszy zaczął robić mydło Wiedziałem, że chcę wykorzystać to, co moglibyśmy podać tutaj z farmy w jak największym stopniu. Chciałem też coś, co mogłoby mieć ładny pianę i byłem…

  • Niektóre wskazówki, które pomogą Goat Podnoszenie …

    Jeśli podnoszenie kozy w końcu ma potrzeby, aby przenieść je dalej niż ci zależy na ich stada. W przypadku dużych ilości kóz przyczepy będzie to konieczne, jednak mniejsze wartości mogą być…

Comments are closed.